Кума Лиса cakes
За нас Кума Лиса cakes не е бизнес, а страст – преди всичко искаме малките дегустатори да бъдат здрави, щастливи и усмихнати – затова влагаме не само сърце, но и качествени съставки, които може да усетите във всяка хапка!
Съставките
Всяка наша торта е изработена от висококачествени продукти и не е замразявана в нито един от етапите на производство и съхранение.
За подслаждане се добавят нерафинирана тръстикова захар, фурми, кленов сироп, кокосова захар, мед или други алтернативи на бялата захар.
Храните, които предлагаме са без добавена сол.
Тортите се оцветяват с натурални бои, декорират се с различни елементи като картон, макарони, плодове, подходящи цветя и/или играчки.
Използваме пресни съставки – от яйцата, през кремовете, до плодовете. Приготвяме продуктите си без прахове и заготовки, консерванти или изкуствени оцветители и вярваме, че
всеки празник заслужава хапки с вкус!
Малко праистория
От дете мечтая да създам вкусно кътче, но едва след появата на моите деца осъзнах какво искам да бъде то. С първите детски празници и малките лакоми ръчички се роди идеята за кетъринг с храна, подходяща за всички – от най-малките до най-големите празнуващи.
Междувременно Кума Лиса започна като страничка във Facebook за споделяне на съвети за захранване на бебета и кулинарни рецепти за деца – една от първите, всъщност.
Идеята за кетъринг за деца и успешната страничка на лисицата като на шега, за кратък период от време, прерастнаха в сбъднат блян.
Сами изготвяме рецептите си, разчитайки не само на своята креативност, но и на детското въображение! Какво имам предвид? С помощта на малките дегустатори бяха подбрани най-вкусните и интересни рецепти защото няма по-богато въображение от детското!
Доверихме му се напълно и вярваме, че резултатът е страхотен!
Не само зад рецептите, но и зад самата Кума Лиса стои едно лудо семейство и любовта ни към готвенето. С отварянето на първата ни локация за клиенти екипът ни порастна, но продължаваме да бъдем малък и сплотен бизнес, който държи на качеството и вкуса на храната. Това няма да се промени нито с второто, нито с всяко следващо наше местенце защото знаем колко е важна добрата храна.
Фантазия влагаме не само в рецептите, но и във външния вид на вкусотиите си – всяка наша торта носи своята индивидуалност и чар. Както всеки празник, така се стараем и всеки наш проект да бъде уникален.
Хралупата
Наехме първата си локация за клиенти през 2020 година, точно 13 дни преди да бъде наложена карантина заради Ковид-19. Както се подразбира, началото бе трудно. За наше щастие в годините като цех бяхме открили достатъчно сладокусни клиенти, които ни се доверяваха дори и в тези смутни времена и заедно преминахме през несигурните месеци. Отне ни време да си стъпим на краката, но малко, по малко хралупата ни ставаше все по-весела и цветна.
Днес можем да Ви посрещнем за вкусно парти в местенце с вътрешна и външна катерушка, басейн с топки, батути, пясъчник и още безброй играчки. Имаме седящи места за деца и възрастни както вътре, така и навън.
Първоначалната ни идеология не се е променила – приготвяме храната за събития на място, държим на качеството на продуктите и свежестта им!
